Pourquoi vous devriez planifier un week-end à Florence, Alabama

Ville sœur de Muscle Shoals, en Alabama, juste de l'autre côté de la rivière Tennessee, la petite ville de Florence défie tous les stéréotypes des petites villes tout en préservant tout son charme coutumier. C'est là que le créateur de mode primé du CFDA, Billy Reid, tire des paniers au YMCA local et que des musiciens célèbres comme Donnie Fritts se retrouvent au café local le samedi matin. Les artistes en plein essor prennent des boules de crème glacée à l'orange et à l'ananas au magasin de sodas à l'ancienne Trowbridge's ou des hot-dogs roses garnis de salade de chou vinaigrée au barbecue de Bunyan; Les gagnants d'un Grammy joueront dans un espace qui ne peut accueillir que 100 personnes. Que vous soyez en tournée musicale dans le Sud ou que vous sortiez de la ville pour le week-end, voici cinq de nos activités préférées à Florence, en Alabama.

Odette OdetteCrédit : Avec l'aimable autorisation d'Odette

Ville sœur de Muscle Shoals, en Alabama, la petite ville de Florence (juste de l'autre côté de la rivière Tennessee) s'est cristallisée comme un paradis pour les musiciens, artistes, designers et entrepreneurs à la recherche d'une communauté créative sans le chaos et les prix des grandes villes. C'est là que le créateur de mode primé du CFDA, Billy Reid, tire des paniers au YMCA local et que des musiciens célèbres comme Donnie Fritts se retrouvent au café local le samedi matin. Florence manifeste l'idée de la qualité sur la quantité. Bien sûr, il n'y a pas 10 cafés différents, une multitude de bars ou une multitude de restaurants acclamés par la critique, mais ceux qu'il a sont si bons que vous n'aurez aucun problème à revenir.

Que vous soyez en tournée musicale dans le Sud ou que vous sortiez de la ville pour le week-end, voici cinq de nos activités préférées à Florence, en Alabama.



Dîner chez Odette

Équilibrant gracieusement entre le point d'eau du quartier et le point chaud de la gastronomie, ce restaurant inspiré de la ferme à la table est une surprise bienvenue pour les visiteurs de la petite ville bucolique de Florence, en Alabama. Les plats du chef Josh Quick prouvent que les idées fraîches et avant-gardistes ne sont pas reléguées aux menus des grandes villes, du poisson-chat poêlé niché dans une colline de riz Carolina Gold sur étouffée de crabe bleu et salsa de tomates vertes, aux œufs farcis au curry rouge ou à une coquille risotto aux petits pois garni d'une peau de poulet croustillante. Au bar, vous trouverez la plus grande sélection de bourbon de l'état (l'un des rares bars à arborer une bouteille rare d'AH Hirsch) et un cocktail artisanal créatif avec des boissons comme le Magic Carpet Ride with gin, Saint Germain, fleur de sureau, tonique au concombre et thé aux pois papillon.

Restez un moment au GunRunner

Le toit du GunRunner surplombant le centre-ville et les falaises le long de la rivière Tennessee est devenu le nouveau repaire préféré des habitants de cet hôtel de charme récemment ouvert. L'intérieur du hall sert de mini-musée à l'histoire musicale de la région. Bien que le terme « suites à thème » puisse sembler plus Vegas que North Alabama, soyez assuré qu'elles bénéficient de la nature design de la ville. Séjournez dans la suite Frank Lloyd Wright, l'une des trois seules chambres homologuées au monde en hommage au célèbre architecte qui a conçu une maison dans le quartier ouest de Florence. En bas, TURBO propose toutes les offres de cafés plus métropolitains, y compris, vous l'aurez deviné, des toasts à l'avocat.

Prenez un café à Rivertown

Cet humble café a transcendé son rôle fonctionnel pour devenir un lieu plus proche d'un hôtel de ville alternatif. À l'intérieur, vous trouverez des résidents qui se mélangent et se mêlent aux conseillers financiers, aux médecins, aux professeurs et à tous ceux qui parlent de leurs nouvelles ambitions et de leurs derniers projets autour d'une tasse de puissant café torréfié à Muletown. Le chef-propriétaire John Cartwright a également le don de servir des sandwichs, des salades et des burritos sophistiqués qui démentent les prix ultra-abordables.

Visite du détroit de Muscle Shoals

Bien que ce ne soit peut-être pas à Florence proprement dite, aucun voyage dans les Shoals ne serait complet sans une tournée des studios d'enregistrement . Juste un court voyage de l'autre côté de la rivière, ce studio qui a produit des disques et des tubes comme The Rolling Stones' Sticky Fingers et 'I'll Take You There' de The Staples Singers a récemment rouvert ses portes aux visiteurs (avec l'aide du financement de Dr. Dre's Beats Electronics) qui peuvent désormais voir l'intégralité de l'espace rénové, y compris le légendaire sous-sol.

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Trouvez le côté tendance

Florence abrite les créateurs de mode Billy Reid et Natalie Chanin qui ont tous deux leurs magasins phares éponymes en ville, qui fonctionnent comme des centres sociaux pour les habitants et les visiteurs. Billy Reid a récemment rénové l'arrière-salle de leur boutique en une cuisine et un espace événementiel où ils accueillent des chefs de tout le pays. Chez Alabama Chanin, vous trouverez régulièrement du yoga et des ateliers dans la boutique-café-usine hybride.