Questions et réponses avec le concepteur de notre meilleure nouvelle cuisine


Les Southern Home Awards récompensent l'excellence en matière de design et de décoration dans le Sud. Dans cet article, nous apprenons à adapter les stratégies gagnantes à nos propres nouvelles conceptions de cuisine.

Jennifer Gilmer Jennifer GilmerDesigner de cuisine certifiée Jennifer Gilmer | Crédit : Laurey W. Glenn

F ou 25 ans maintenant, la designer de cuisines certifiée Jennifer Gilmer a créé une multitude de superbes cuisines et salles de bains. Parce que son travail manuel dans cette merveilleuse cuisine nous a beaucoup impressionnés, nous avons sauté sur l'occasion pour en savoir plus sur son expertise et ses conseils.



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Q : Jennifer, qu'est-ce qui distingue un cuisiniste certifié d'un architecte d'intérieur ?
À: « Ces deux professions sont un peu confondues, mais elles sont très, très différentes. C'est presque comme la différence entre un chirurgien généraliste et un chirurgien cardiaque.
La conception de cuisines est très technique et mathématique, et exige que les CKD [concepteurs de cuisine certifiés] aient une connaissance pratique de l'architecture. Il est également crucial de suivre le monde en constante évolution des appareils électroménagers. Les cuisinistes doivent être capables de dessiner, à la main ou par ordinateur, avec une grande précision. Nous nous attendons à ce que nous comprenions l'ingénierie complexe des armoires et les détails structurels. J'aime aussi souligner que nous nous concentrons sur la fonction d'abord et ensuite sur l'esthétique, ce qui est un peu différent de la façon dont les architectes d'intérieur travaillent.
Il n'y a vraiment aucun diplôme requis pour devenir un CKD, même si sept ans d'expérience professionnelle sont requis avant qu'une personne puisse passer l'examen NKBA/CKD. Vous pouvez consulter le site Web de la NKBA (National Kitchen & Bath Association à www.nkba.org ) pour en savoir plus.'



Q : Les triangles magiques de l'espace de travail qui ont été présentés pendant des années comme essentiels pour de bons aménagements de cuisine, qu'en pensez-vous ?
À: « Oui, ce sont toujours des outils de conception très valables. Je trouve que ce n'est pas seulement le triangle qui est important, mais comment les trois composants (évier, réfrigérateur et table de cuisson) sont également placés dans ce triangle. Par exemple, il est préférable de placer l'évier entre le réfrigérateur et la surface de cuisson. En règle générale, lors de la cuisson, le processus normal consiste à retirer les articles du réfrigérateur, à les préparer à l'évier, puis à passer à la table de cuisson. Il est également essentiel de s'assurer qu'il y a suffisamment d'espace entre l'évier et la table de cuisson car en fin de compte, cela devient l'espace de travail principal. Si une cuisine est si grande que le triangle de travail fait plus de 25 pieds linéaires, il est alors essentiel d'avoir un triangle de travail pour la cuisson afin de réduire la quantité de mouvement d'un appareil à l'autre et une zone de nettoyage séparée. Sinon, le cuisinier s'épuisera à la fin de la préparation d'un repas.'

Q : Y a-t-il des éléments particuliers que vous essayez d'intégrer dans vos conceptions de cuisine ?
À: « La table mobile à roulettes que vous voyez dans cette cuisine, c'est ce genre de caractéristique inattendue qui devient rapidement un élément de design de ma signature. Je préfère cette méthode de dîner flexible plutôt que l'utilisation conventionnelle de tabourets de bar à un comptoir étendu. L'équilibre et les proportions appropriées, qu'elles soient symétriques ou asymétriques, sont également cruciales. De même, l'éclairage peut faire ou défaire l'espace, donc, s'assurer qu'une cuisine est correctement éclairée est toujours la clé d'un résultat final réussi.



Q : Y a-t-il des conseils que vous pourriez donner à nos lecteurs désireux de refaire leur cuisine ?
À: « Lorsque vous envisagez de repenser votre cuisine, ne vous enfermez pas dans le choix d'un style plutôt que d'un autre. Gardez l'esprit ouvert et regardez beaucoup de photos [les magazines sont la meilleure source pour cela]. Vous pourriez vous surprendre, par exemple, en découvrant que vous préférez vraiment le contemporain au traditionnel ou que vous aimez les finitions peintes plutôt que les finitions en bois.
De plus, si vous réaménagez une cuisine existante, ne laissez pas le besoin de déplacer les appareils ou les conduites de plomberie vous empêcher d'obtenir le meilleur design possible. Le coût n'est jamais aussi élevé que vous ne le pensez, et la joie que vous tirez du meilleur design possible est ce qui compte en fin de compte.
Enfin, choisissez un designer avec qui vous vous sentez à l'aise. De nombreux designers ne sont pas les meilleurs auditeurs, alors assurez-vous que vous êtes entendu et que vous obtenez une réponse appropriée. Un bon design est celui où vous collaborez avec succès avec votre designer. Alors, soyez proactif, posez des questions et soyez honnête à propos de vos goûts et de vos aversions.