Rue Freret de NOLA


Ce tronçon de six pâtés de maisons près de l'université de Tulane abrite certains des endroits les plus chauds de la Nouvelle-Orléans.

Neal Bodenheimer Neal BodenheimerNeal Bodenheimer au bar de Cure sur Freret Street. | Crédit : Art Méripol

Il y a trois ans, Neal Bodenheimer a ouvert Cure, un bar à cocktails raffiné situé sur ce qui était, à l'époque, l'un des tronçons les moins raffinés de la Nouvelle-Orléans. Le succès de Neal a incité d'autres personnes à tenter leur chance dans la région : une station-service a été transformée en un hot-dog branché, tandis qu'une vieille taverne est devenue un bar à sushis populaire. Aujourd'hui, grâce à Cure et à ces cinq autres restaurants de quartier, Freret Street est au centre d'un quartier de restaurants et de bars en plein essor.



Guérir
Neal a inventé The Bandito, un cocktail à base de tequila El Charo, de mescal Del Maguey, d'écorces de pamplemousse, de fraises et d'absinthe (9 $). 4905 Freret; curenola.com



Café haut de gamme
Optez pour l'assiette de crevettes BBQ avec une salade de patates douces (16 $) ou l'assiette de fromages au piment (8 $). 4500 Freret ; highhatcafe.com

Still Pizzeria + Salumeria
Adolfo Garcia et Jeff Talbot préparent leurs propres viandes pour des pizzas telles que la Diavola (14 $). 4508 Freret ; ancorapizza.com



L'Entreprise Burger
Le hamburger du même nom est composé de deux galettes de bœuf entièrement naturelles avec de l'oignon rouge, des cornichons et du fromage (8,50 $). 4600 Freret ; thecompanyburger.com

Ce chien
Ce restaurant coloré propose des saucisses allemandes traditionnelles (6,50 $) et des saucisses de spécialité telles que les écrevisses et le canard (7,50 $). 5030 Freret ; datdognola.com

Origami
Essayez ici les meilleurs sushis de la ville, comme le Funky Margarita (écrevisses ou thon en couches de saumon et de guacamole ; 5 $). 5130 Freret ; 504 / 899-6532