Dormir plus peut vous aider à manger moins de sucre


Dormir au moins sept heures par nuit peut vous aider à réduire votre consommation de sucre, selon une nouvelle étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition

Modèle de beignets à plat sur fond jaune. Vue de dessus Modèle de beignets à plat sur fond jaune. Vue de dessusCrédit : Getty Images

Dormir au moins sept heures par nuit peut aider les gens à manger moins de sucre, selon un nouvelle étude dans le Journal américain de nutrition clinique . La recherche a également révélé qu'avoir plus de sommeil était un objectif réalisable pour les adultes en bonne santé qui recevaient généralement moins que la quantité recommandée, et que des stratégies simples comme réduire le temps passé devant un écran avant de se coucher et éviter le café en fin de journée ont vraiment aidé.



Des chercheurs du King's College de Londres voulaient voir s'il était possible de prolonger avec succès la durée du sommeil chez les « courts dormeurs » avec une seule intervention courte. Pour le savoir, ils ont conçu un essai contrôlé randomisé : ils ont d'abord recruté 42 adultes en bonne santé qui ont déclaré dormir régulièrement entre 5 et 7 heures par nuit, et leur ont demandé de porter des trackers de sommeil et de tenir des journaux de nourriture et de sommeil pendant une semaine.



La moitié des volontaires ont ensuite participé à une consultation du sommeil de 45 minutes avec un psychologue du sommeil, qui visait à prolonger leur temps au lit jusqu'à une heure et demie par nuit. Les participants à l'étude ont été informés de l'importance du sommeil et chacun a reçu une heure de coucher recommandée ainsi qu'une liste d'au moins quatre comportements, personnalisés en fonction de leur mode de vie, qu'ils devraient essayer d'adopter au cours des prochaines semaines.

Ces comportements incluaient d'éviter la caféine et les appareils électroniques avant de se coucher, d'établir une routine relaxante à l'heure du coucher et de ne pas se coucher plein ou affamé.



Les autres volontaires n'ont pas reçu de consultation et ont été invités à adopter leurs comportements normaux et à respecter leurs horaires réguliers. Les deux groupes ont ensuite été suivis pendant quatre semaines. Au cours de la dernière semaine de l'étude, ils ont de nouveau porté des dispositifs de suivi du sommeil et ont tenu des journaux de sommeil et d'alimentation.

L'intervention sur le sommeil a fonctionné, au moins pendant ces quatre semaines : parmi les personnes qui ont reçu des conseils, 86 % ont augmenté leur temps moyen passé au lit. La moitié a également augmenté leur temps moyen de sommeil, avec des augmentations allant de 52 à 88 minutes. Parmi les personnes qui n'ont pas reçu de consultation, il n'y a pas eu de changements significatifs.

Les chercheurs ont également analysé les journaux alimentaires des personnes pour voir si une augmentation du sommeil pouvait affecter l'alimentation et l'apport en nutriments. Ils ont découvert que les personnes qui prolongeaient leurs habitudes de sommeil consommaient, en moyenne, 10 grammes de sucres ajoutés en moins par jour à la fin de l'étude, par rapport au début. Les chiffres suggèrent également que ceux qui dorment plus longtemps consomment également moins de graisses et de glucides totaux, bien que ces résultats ne soient pas aussi solides.



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En ce qui concerne les changements de poids, de composition corporelle, de cholestérol ou de glycémie, il n'y a eu aucun changement significatif entre les deux groupes d'étude. Mais c'est peut-être parce que l'étude n'a duré que quatre semaines, explique l'auteur principal Wendy Hall, chercheuse au département des sciences nutritionnelles.

'La période d'intervention était relativement courte, la prochaine étape consiste donc à tester si le poids corporel et le pourcentage de graisse corporelle seraient également abaissés après une intervention de plusieurs mois, plutôt que des semaines', a déclaré Hall dans un e-mail. Pourtant, elle qualifie la réduction des sucres ajoutés de « excitante et potentiellement importante ».

Hall note également que l'étude a impliqué un groupe d'adultes jeunes et en bonne santé. 'Nous pouvons trouver des effets plus exagérés dans les groupes à risque de maladie cardiaque et de diabète', dit-elle, d'autant plus que le manque de sommeil est un facteur de risque pour ces maladies et d'autres maladies chroniques.

Ce n'est pas la première étude à suggérer que plus de temps au lit peut conduire à une alimentation plus saine. Mais c'est important dans la mesure où cela montre à quel point des stratégies simples et peu coûteuses peuvent vraiment faire la différence, déclare Hall. « La plupart des participants ont découvert que limiter l'utilisation de la technologie des appareils à écran rétroéclairé près de l'heure du coucher, garder les appareils technologiques à l'extérieur de la chambre, maintenir des heures de coucher et de réveil régulières et éviter la caféine plus tard dans la journée étaient parmi les pratiques les plus applicables auxquelles ils pouvaient s'appliquer. leur mode de vie actuel », dit-elle.

L'étude a cependant suggéré qu'une augmentation du sommeil ne signifiait pas nécessairement un meilleur sommeil. Bien que les consultations sur le sommeil aient amélioré la durée du sommeil de plusieurs personnes de l'étude, elles ont également entraîné une légère diminution de la qualité globale du sommeil, peut-être parce qu'une période d'ajustement est nécessaire pour que le corps s'habitue à tout changement, explique Hall.

Des études plus vastes et plus longues sont nécessaires pour tester davantage ce type d'intervention sur le sommeil et ses effets sur la consommation de sucre et d'autres mesures diététiques, explique Hall. Mais elle est optimiste avec les conclusions de son équipe jusqu'à présent. 'Il est notoirement difficile de changer les comportements de santé des gens, et l'important dans notre étude est que nous avons établi qu'il est possible d'augmenter avec succès le temps passé au lit et aussi la durée du sommeil', dit-elle.

Cette histoire est apparue à l'origine le Temps