Un chef de Floride ravit les acheteurs en préparant la plus grande tarte au citron vert au monde au centre commercial Atlanta Mall

La plus grande tarte au citron vert du monde, préparée par Bobby Stoky au centre commercial Lenox Square d'Atlanta, a sensibilisé le public à la récupération de l'ouragan Irma.

Monde vivant du sud La plus grande tarte au citron vert du monde de Southern LivingCrédit: Florida Keys News Bureau

Qu'obtenez-vous lorsque vous combinez 5 766 citrons verts, 200 livres de biscuits Graham et 55 gallons de lait concentré sucré ? Une tarte au citron vert de 1 000 livres, bien sûr !

Le restaurateur des Florida Keys, Bobby Stoky, et son équipe ont fait leur entrée dans le livre des records en concoctant la plus grande tarte au citron vert du monde pour les acheteurs au centre commercial Lenox Square d'Atlanta au cours du week-end.



La gigantesque tarte mesurait huit pieds de diamètre - la taille certifiée par la World Record Association comme la plus grande du monde - et a servi à environ 2 000 personnes, selon CBS Miami .

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'La tarte au citron vert est le dessert signature des Florida Keys', a expliqué Stoky. « La meilleure tarte au citron vert est 50 % sucrée et 50 % acidulée. C'est absolument incroyable.'

Le dessert monstre a été conçu pour aider à faire prendre conscience du rétablissement continu des Keys après l'ouragan Irma. Actuellement, 80% des hôtels et restaurants ont rouvert depuis la tempête qui a dévasté les Keys en septembre.